Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong

Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong.

Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong. Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong yang kami kategorikan ke dalam Label Cemilan. Silahkan buat para pecinta makanan cemilan untuk mempraktekan Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong berikut ini dirumah.

Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong

Bahan :
  • 1 kilo gram singkong.
  • 2 sendok teh kapur sirih, larutkan dalam 300 mili liter air.
Bahan Bumbu Balado :
  • 8 siung bawang putih.
  • 150 gram cabai merah keriting.
  • 2 sendok makan gula pasir.
  • 1 1/2 sendok teh garam.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Cara Membuat Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong :
  1. Kupas singkong dan cuci bersih
  2. Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris
  3. Rendam dalam air yang berisi garam dan sedikit air kapur. Angkat dan bersihkan
  4. Rendam kembali dalam air
  5. Goreng irisan singkong tersebut dengan menggunakan minyak yang banyak dan api yang sedang.
  6. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan
Cara Membuat Bumbu Balado:
  1. Kupas cabai merah, keluarkan bijinya
  2. Haluskan bawang putih dan cabai merah
  3. Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan sedikit mengering
  4. masukkan gula dan garam. Aduk terus sampai rata.
Penyelesaian dalam membuat Keripik Singkong Balado :
  1. Setelah semua bumbu tercampur rata dan gula sudah mencair, angkat wajan dari atas api
  2. Dalam kondisi hangat, masukkan keripik singkong  dan aduk sampai semua bumbu  balado tercampur dengan baik dan menempel di keripik singkong.
  3. Biarkan sampai kering dan tidak lengket
  4. Setelah dingin, kerpik singkong balado siap dikemas kemudian.
Demikianlah Resep Cara Membuat Kripik Balado Singkong untuk kali ini. Baca juga Resep Cara Membuat Roti Pisang (Kalimantan Selatan) sebelumnya.
Selamat Mencoba. :)
Ditulis oleh: Aviv.NurSalim Resep Masakan Tradisional Updated at : 19.00